日時
2026年10月20日
10:00〜
内容
粗挽きソーセージ またはパテドカンパーニュを作ります。
どちらか作りたい方を選んで下さい。
途中までは工程が同じなので、一緒に進めて、途中で分かれて作業します。
《粗挽きソーセージ》
粗挽きソーセージを作ります。
ソーセージの太さや長さは選べます。ウインナー、フランク、ボロニアができます。
また、付けたい味付けがあればオリジナルアレンジ可能です
《パテドカンパーニュ》
パテ・ド・カンパーニュは田舎風のパテという意味で、レバーの入ったパテです。
豚肉と鶏のレバーを使って、パテを作ります。
豚のハムやピスタチオをちらして、鮮やかに仕上げます。
一人一本作ってお持ち帰りいただきます。
【ランチ】
TiccaToccaの商品を使ってみんなでランチを作ります。
【お勉強タイム】
参加者のみなさんの興味を中心に、食品添加物、食肉加工についてお話しします。
【商品販売】
TiccaToccaの商品販売もいたします。事前にご予約頂ければ、取り置きした商品をお渡しすることも可能です。
講座終了後や空き時間に店舗にて販売いたします。
参加費
1組あたり6200円
（お連れ様はプラス1800円でご参加できます（ランチ1200円＋会場費600円））
1組の参加では1名分の原材料（お持ち帰りの加工品になります）と資料、ランチが用意されます。
参加組数、参加人数、追加ランチについて
※お連れ様が小学生以下の場合、会場費は不要です。
※お連れ様がお子様で1人前は食べられない場合、ハーフ（600円）のご用意もできます。
※アレルギーなどでランチ不要（ご持参）の場合はランチ代はいただきません。
お2人で参加の場合
・お連れ様がお持ち帰りの加工品や資料が不要な場合は1組で、参加人数を2名にして、お連れ様1名でお申込み下さい（参加費は6200円+お連れ様代1800円で合計8000円）
・お連れ様もお持ち帰りの加工品と資料が欲しい場合は2組で、参加人数を2名にしてお申込み下さい（参加費は6200円×2組で合計12400円）
・お連れ様がお子様で、ランチが不要の場合、1組で、参加人数は2名で（参加費は6200円）
