TiccaToccaのハムやベーコンは《榛名ポーク》を中心に、県内産、国内産の美味しい豚肉を使用しています。
牛肉、鶏肉も商品に合わせて厳選した美味しいお肉を使用します。

そんな美味しいお肉達を、食肉の科学に基づいて、さらに美味しく仕上げていきます。

丁寧に捌き、成形、漬け込みを行い、じっくり熟成してお肉の美味しさを引き出します。

使用する添加物は必要最低限。
シンプルな原材料でお肉のうまみを引き立てます。

季節の野菜を使った商品や、ちょっと変わった面白商品もお作りしています。

小さなお店ならではの、個人の要望に合わせた商品も製造します。

直売店舗は週一回だけの営業ですが、お客様と直接お話してご要望やご感想を聞き
商品へと還元します。

家族との時間と、自分の仕事、無理なく続けられるいいバランスが今の営業形態です。
作れる量に限りはありますが、

少しでも多くの方に美味しい笑顔をお届けしたい。

そんな思いで作っています。