2月6日(金)7日(土)9日(月)の営業メニュー

今週の変り種は「骨付き鶏モモのコンフィ」をご用意いたします。
おうちでフライパンで焼き目をつけて、パリッとジューシーに仕上げてください♪

2月7日(土)は「桜を惜しむ会」も開催!!(店舗は通常営業)

「特製ふるまいスープ」や「まなさんのパンとウインナーセット」「すみや農園さんのお豆販売」「ウクレレ演奏」など、
薪ストーブやその場で温めて召し上がっていただく「あっためコーナー」もご用意します。
みなさまとともに賑やかに桜を送っていただけると嬉しいです!!

イベント内容の詳細はこちらから>>>

《今週の変わり種》
・骨付き鶏モモのコンフィ
・上州牛の粗ほぐしコンビーフ
・鶏レバー/鶏ハツスモーク

骨付き鶏モモのコンフィ

《ソーセージ》
・粗挽きウインナー
・ディナーフランク
・ふわふわ細挽きウインナー
・今週のウインナー
「チョリソー」
・今週のボロニア
「山椒」「アーモンドペッパー」

《ハム・ベーコン》
・ロースハム
・ショルダーハム
・モモハム(ボンレスハム)
・パストラミポーク
・ベーコン
・ヒレハム
・トントロ

《スモークチキン》
・ムネ
・まるっこいモモ
・つるしモモ
・手羽先
・手羽元
・ささみ
・鶏皮
・せせり
・砂肝
・鶏レバー
・鶏ハツ

みなさまのご来店をお待ちしております!!

予告】来週はバレンタインメニューとして「おつまみセット」をご用意いたします。今年は♡(ハツ)も入れます!※写真は昨年の「おつまみセット」

6/28(土)講演会を開催!