「ハムとかを作る会」は現在「MINOWA」にて毎月1回開催の講座と工房に隣接の蔵で不定期に開催の「ハムの蔵」での講座があります。「MINOWA」での講座については今年は通年の参加者設定は行わず、各講座ごとに募集を行います。開催の約2ヶ月前から応募を開始し、応募多数の場合は1ヶ月前に抽選を行って参加者を決定します。
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