「ハムとかを作る会」3月ジビエ講座参加者募集!

3月「ジビエを愉しむ会」参加者募集!

2024年最初の開催はジビエ!

我が国の野生動物の現状と問題点などについて考えたり、

TiccaTocca店主の海外での狩猟体験の話を聞いたり、

安中で現役で猟をされているご夫婦のお話を聞いたり、

食べながら学べる会になっております。

日時

2024年3月17日(日) 10~15時くらい

場所

レンタルプレイス「MINOWA」

〒370-3104 群馬県高崎市箕郷町上芝 12-4

内容

ジビエのお肉を加工して、調理して、食べて、お勉強して、お持ち帰り

【加工品を作る】

こちらで漬け込みした鹿やイノシシをスモークしてハムやベーコンに仕上げます

【ランチ】

ランチでは、ジビエのお料理をみんなで一緒に作ります。

【お勉強タイム】

ランチを食べたら、ジビエについていろいろなお話をしたいと思います。

ジビエ全般のお話や、TiccaTocca店主の狩猟体験の話。そして今回は安中で現役で猟をしているご夫婦にお話しを伺いたいと思います。

【商品販売】

TiccaToccaの商品販売もいたします。事前にご予約頂ければ、取り置きした商品をお渡しすることも可能です。

 

参加費

1組あたり5500円

(お連れ様はプラス1500円でご参加できます(ランチ1000円+会場費500円))

1組の参加では1名分の原材料(お持ち帰りの加工品になります)と資料、ランチが用意されます。

参加組数、参加人数、追加ランチについて
※お連れ様が小学生以下の場合、会場費は不要です。
※お連れ様がお子様で1人前は食べられない場合、ハーフ(500円)のご用意もできます。
※アレルギーなどでランチ不要(ご持参)の場合はランチ代はいただきません。
お友達と一緒に参加したい場合、次のやり方があります。
1.それぞれが1組で申し込む→抽選の結果によっては一人が参加、一人は不参加になる場合もある。
2.2組で申し込む→抽選の結果によって、二人とも参加もしくは二人とも不参加になる。

お2人で参加の場合
・お連れ様がお持ち帰りの加工品や資料が不要な場合は1組で、参加人数を2名にして、お連れ様1名でお申込み下さい(参加費は5500円+お連れ様代1500円で合計7000円)
・お連れ様もお持ち帰りの加工品と資料が欲しい場合は2組で、参加人数を2名にしてお申込み下さい(参加費は5500円×2組で合計11000円)
・お連れ様がお子様で、ランチが不要の場合、1組で、参加人数は2名で(参加費は5500円)

持ち物

エプロン、保冷剤、保冷ボックス

 

お申込み:2月18日正午まで

お申込み受付は2月18日正午までです。2月18日午後15時頃に抽選を行います。抽選の様子はハム工房TiccaToccaのインスタグラムでライブ配信いたします。

当選者にはフォームでご記入頂いた連絡先にご連絡を差し上げます。参加確認が取れない場合、キャンセル扱いになりますので必ずご返信下さい。

こちらのフォームからお願いいたします。

(うまくできない場合はLINEやメール86tokawo@gmail.comなどでご連絡下さい)

 

キャンセルについて

今のところ、キャンセル料は頂いておりません。材料や手間を無駄にしないよう、お早めにご連絡をお願いいたします。

キャンセル待ちについて

お申込みフォームでキャンセル待ちのご希望をされた方には、キャンセルが出次第ご連絡を差し上げます。

前日など急なご連絡になる場合もありますが、ご都合が良ければ是非ご参加下さい。

 

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