６月「お肉と加熱の関係を知ろう～ボンレスハム講座」参加者募集！
６月はボンレスハム（豚モモのハム）を作ります。そして、学びテーマとしてお肉と加熱について学びましょう。
身近な調理方法の「加熱」。上手に利用すればお料理の幅も広がります。
加熱のポイントを抑えて、家庭の調理に応用しましょう！
日時
2024年6月16日（日） 10～15時くらい
場所
レンタルプレイス「MINOWA」
〒370-3104 群馬県高崎市箕郷町上芝 12-4
内容
お肉と加熱の関係を知り、ボンレスハムを作りましょう
【加工品を作る】
漬け込みしておいた豚モモ肉をネットに入れて、スモークしボンレスハムを作ります。
作ったハムはお持ち帰り頂きます。
【ランチ】
ランチでは加熱温度の違うお肉の食べ比べをします。また、TiccaToccaの商品を使った料理をみんなで一緒に作ります。
【お勉強タイム】
今回はお肉と加熱の関係。どんな肉にはどんな加熱の仕方が向いているのか、またその背景にある科学的な要因とは何かを学びましょう。。
【商品販売】
TiccaToccaの商品販売もいたします。事前にご予約頂ければ、取り置きした商品をお渡しすることも可能です。
参加費
1組あたり5500円
（お連れ様はプラス1500円でご参加できます（ランチ1000円＋会場費500円））
１組の参加では１名分の原材料（お持ち帰りの加工品になります）と資料、ランチが用意されます。
お２人で参加の場合
・お連れ様がお持ち帰りの加工品や資料が不要な場合は1組で、参加人数を2名にして、お連れ様1名でお申込み下さい（参加費は5500円+お連れ様代1500円で合計7000円）
・お連れ様もお持ち帰りの加工品と資料が欲しい場合は2組で、参加人数を2名にしてお申込み下さい（参加費は5500円×2組で合計11000円）
・お連れ様がお子様で、ランチが不要の場合、1組で、参加人数は2名で（参加費は5500円）
持ち物
エプロン、保冷剤、保冷ボックス
お申込み：５月１９日正午まで
お申込み受付は５月１９日正午までです。５月の講座終了後（だいたい午後１５時頃）に抽選を行います。抽選の様子はハム工房TiccaToccaのインスタグラムでライブ配信いたします。
当選者にはフォームでご記入頂いた連絡先にご連絡を差し上げます。参加確認が取れない場合、キャンセル扱いになりますので必ずご返信下さい。
こちらのフォームからお願いいたします。
（うまくできない場合はLINEやメール86tokawo@gmail.comなどでご連絡下さい）
キャンセルについて
今のところ、キャンセル料は頂いておりません。材料や手間を無駄にしないよう、お早めにご連絡をお願いいたします。
キャンセル待ちについて
お申込みフォームでキャンセル待ちのご希望をされた方には、キャンセルが出次第ご連絡を差し上げます。
前日など急なご連絡になる場合もありますが、ご都合が良ければ是非ご参加下さい。
