ハムの蔵「コンビーフ・ジャーキー講座」9/8
現在､受付けていません
日時
2025年9月8日
10:00〜
内容
コンビーフとジャーキーを作ります。
【加工品を作る】
国産交雑牛を使ってコンビーフを作ります。コンビーフを煮ている間にジャーキーを作ります。
群馬県産銘柄豚のスライス肉から、ポークジャーキーを作ります。
【ランチ】
TiccaToccaの商品を使ってみんなでランチを作ります。
【お勉強タイム】
お肉と加熱の関係や、食品添加物の話など、参加者さんの好みで興味あることをテーマにお話しします。
参加費
1組あたり6200円
（お連れ様はプラス1800円でご参加できます（ランチ1200円＋会場費600円））
1組の参加では1名分の原材料（お持ち帰りの加工品になります）と資料、ランチが用意されます。
参加組数、参加人数、追加ランチについて
※お連れ様が小学生以下の場合、会場費は不要です。
※お連れ様がお子様で1人前は食べられない場合、ハーフ（600円）のご用意もできます。
※アレルギーなどでランチ不要（ご持参）の場合はランチ代はいただきません。
お2人で参加の場合
・お連れ様がお持ち帰りの加工品や資料が不要な場合は1組で、参加人数を2名にして、お連れ様1名でお申込み下さい（参加費は6200円+お連れ様代1800円で合計8000円）
・お連れ様もお持ち帰りの加工品と資料が欲しい場合は2組で、参加人数を2名にしてお申込み下さい（参加費は6200円×2組で合計12400円）
・お連れ様がお子様で、ランチが不要の場合、1組で、参加人数は2名で（参加費は6200円）
持ち物
エプロン、保冷剤、保冷ボックス
キャンセルについて
今のところ、キャンセル料は頂いておりません。材料や手間を無駄にしないよう、お早めにご連絡をお願いいたします。 お申込みフォームでキャンセル待ちのご希望をされた方には、キャンセルが出次第ご連絡を差し上げます。 前日など急なご連絡になる場合もありますが、ご都合が良ければ是非ご参加下さい。
お申込み
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お申込みは「ハムとかを作る会」の公式LINEからお受けします。
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LINEをご利用されていない方はメール（86tokawo@ticcatocca.com）にてお問合せ下さい。
お申込み順に受け付けしますので、満席になりましたら締め切らせて頂きます。
キャンセルなどで空きが出ましたら、ハムとかを作る会のLINEにてお知らせを配信いたします
