ハムの蔵「ハム・ベーコン講座」

日時

2025年6月1日

10:00〜

内容

ハム・ベーコンの中から好きな物を選んで頂いて、スモーク、加熱して仕上げます。

【加工品を作る】

群馬県産榛名ポークを使ったハム・ベーコンを作ります。
次の中から一種選んでいただきます。
・ベーコン(約400g)
・ロースハム(約380g)
・ショルダーハム(約380g)
・モモハム(約380g)

こちらで漬け込んだお肉をスモークし、加熱、冷却してお持ち帰り頂きます。

【ランチ】

ランチを作ります。
他にもTiccaToccaの商品も使ってみんなでランチを作ります。

【お勉強タイム】

みなさんの興味を中心に、食品添加物についてや食肉加工についてのお話しをします。

【商品販売】

ご希望の方にはTiccaToccaの商品販売もいたします。

【募集について】

6月は試験的に「ハムとかを作る会」の公式LINEにて受け付けています。
ハムとかを作る会(ID:@nlz3798m)を登録し、予約ボタンからご予約下さい。
公式LINEの登録はこちら

 

参加費

1組あたり6200円

(お連れ様はプラス1800円でご参加できます(ランチ1200円+会場費600円))

1組の参加では1名分の原材料(お持ち帰りの加工品になります)と資料、ランチが用意されます。

参加組数、参加人数、追加ランチについて
※お連れ様が小学生以下の場合、会場費は不要です。
※お連れ様がお子様で1人前は食べられない場合、ハーフ(600円)のご用意もできます。
※アレルギーなどでランチ不要(ご持参)の場合はランチ代はいただきません。

お2人で参加の場合

・お連れ様がお持ち帰りの加工品や資料が不要な場合は1組で、参加人数を2名にして、お連れ様1名でお申込み下さい(参加費は6200円+お連れ様代1800円で合計8000円)
・お連れ様もお持ち帰りの加工品と資料が欲しい場合は2組で、参加人数を2名にしてお申込み下さい(参加費は6200円×2組で合計12400円)
・お連れ様がお子様で、ランチが不要の場合、1組で、参加人数は2名で(参加費は6200円)

持ち物

エプロン、保冷剤、保冷ボックス

キャンセルについて

今のところ、キャンセル料は頂いておりません。材料や手間を無駄にしないよう、お早めにご連絡をお願いいたします。 お申込みフォームでキャンセル待ちのご希望をされた方には、キャンセルが出次第ご連絡を差し上げます。 前日など急なご連絡になる場合もありますが、ご都合が良ければ是非ご参加下さい。

お申込み

お申込みは、5/9~5/30まで

お申込みの受付は6月は試験的に「ハムとかを作る会」の公式LINEからお受けします。
開催の1カ月前から受付を開始します。
LINEの「予約」ボタンからお申込みをお願いいたします。
LINEをご利用されていない方はメール(86tokawo@ticcatocca.com)にてお問合せ下さい。
お申込み順に受け付けしますので、満席になりましたら締め切らせて頂きます。
キャンセルなどで空きが出ましたら、ハムとかを作る会のLINEにてお知らせを配信いたします。

ハムとかを作る会

開催報告:ハムの蔵「ハム・ベーコン講座」

レポート

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