ハムの蔵「ボロニアソーセージ講座」11/16

日時

2025年11月16日

10:00〜

内容

【内容】お肉をミンチして、調味料などを加えて練り、ケーシングに詰めます。

講座のテーマに沿った形に仕上げます。

また、参加者全員で一緒にランチを作って食べます。アレルギーや苦手なものがある方は事前にお知らせ下さい。

ご参加のみなさんの興味によって、食品添加物や食肉の加工の話をする時間を設けます。

※作業の進度によってはあまり時間が取れない場合もあります。ご了承下さい。

参加費

【参加費】1人6200円(お持ち帰りの製品とランチ含む)です。

お連れ様は1800円(ランチ:1200円+会場費:600円含む)で同伴可能です。小学生以下の場合は会場費600円をお引きします。

お連れ様がお子様で多くは食べられない場合、ハーフランチ(600円)の用意もできます。

お連れ様がいる場合はメッセージにてお知らせ下さい。

持ち物

エプロン、保冷剤、保冷バッグ、手拭きタオル

キャンセルについて

今のところ、キャンセル料は頂いておりません。材料や手間を無駄にしないよう、お早めにご連絡をお願いいたします。 お申込みフォームでキャンセル待ちのご希望をされた方には、キャンセルが出次第ご連絡を差し上げます。 前日など急なご連絡になる場合もありますが、ご都合が良ければ是非ご参加下さい。

お申込み

お申込みは、〜11/13まで

お申込みの受付は「ハムとかを作る会」の公式LINEからお受けします。

開催の1カ月前から受付を開始します。

LINEの「予約」ボタンからお申込みをお願いいたします。

LINEをご利用されていない方はメール(86tokawo@ticcatocca.com)にてお問合せ下さい。

お申込み順に受け付けしますので、満席になりましたら締め切らせて頂きます。

キャンセルなどで空きが出ましたら、ハムとかを作る会のLINEにてお知らせを配信いたします。

6/28(土)講演会を開催!